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Direk Chark, Salami mit Elchfleisch 200g
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(42,45 € / kg)
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- Die Herstellung der Direkt Chark Salami mit Elchfleisch erfolgt nach alter Salami-Tradition.
- Das etwas gröber gehackte Fleisch wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luftgetrocknet. Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere, rauchige Note. Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote.
- 100g dieses Erzeugnisses werden aus 158g Fleisch hergestellt. Nicht essbare Hülle.
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Rindfleisch, Elchfleisch (22 g), Salz, Gewürze (Kümmel, Koriander, Knoblauch, Wachholder, Zwiebel), Traubenzucker, Antioxidationsmittel E301 , Konservierungsmittel E250 Kräuterextrakt (Pfeffer, Chili, Wacholder) Erlenholzrauch. 100 g dieses Produkts werden aus 158 g Fleisch hergestellt. Ungenießbare Schale.
Allergene:
Nährwerte / 100g:
- Energie 1924 Kj / 444 kcal
- Fett 40 g
- - davon gesättigte Fettsäuren 14 g
- Kohlenhydrate 3gr
- - davon Zucker 2,2 g
- Eiweiß 26 g
- Salz 3,51 g
Lagerung: bei Raumtemperatur
Nettogewicht: 200 g
Hersteller: Direkt Chark AB, Malmsjögatan 8, 415 05 Göteborg, Schweden
Herkunftsland: Hergestellt in Schweden. Herkunft: Schweden, Estland.
MHD-2024-04-21
Besondere Bestellnummern
- EAN
- 7331982031410
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