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(59,50 € / kg)
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Produziert wird die Salami mit Elchfleisch in einem kleinen Betrieb mit weit über 40-jähriger Tradition im südschwedischen Götaland. Hier legt man großen Wert auf die Abgrenzung zum marktüblichen Standard und der Massenproduktion anderer Hersteller und produziert Wildprodukte von ausgezeichneter Qualität.
Luftgetrocknete Salami mit schwarzem Pfeffer.
Zutaten: Elchfleisch (38%), Schweinefleisch (30%), Rindfleisch (19%), Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Aromen, Konservierungsstoff (Natriumnitrit, Kaliumnitrat).
100g werden hergestellt aus 130g Fleisch. Wursthülle nicht essbar.
Allergene:
Nährwerte / 100g:
Nettogewicht: 200 g
Lagerung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur, geöffnete Packung im Kühlschrank. Gewichtsverlust durch Abtrocknung, zum sofortigen Verzehr geeignet.
Hergestellt für: Andersson Import GmbH, Am Fronhof 16 , D-40667 Meerbusch, Deutschland
Ursprung: Schweden
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