Wir wurden nach dem Rezept für die original finnische Laskiaispulla gefragt. Warum? Denn es sind weiche süße Hefebrötchen mit Kardamomgeschmack, gefüllt mit Schlagsahne und Marmelade oder Marzipan. Deshalb. Und sie gehören absolut zur finnischen und skandinavischen Faschingszeit. Genau wie Erbsensuppe … Weiterlesen
Typisch finnische Spezialitäten wie Lachs oder Karelische Piroggen sind den meisten ein Begriff. Aber hast du schonmal etwas von Kotikalja oder finnischem Malzbrot gehört? Wenn nicht, dann solltest du hier aufmerksam weiterlesen. Denn ich habe all diese spannenden Produkte für … Weiterlesen
Hier ist es – ein Originalrezept des beliebtesten finnischen Gebäcks. Das Korvapuusti-Rezept mit Backanleitung und Fotos haben wir von Jana Stegbauer aus der Deutsch-Finnischen Gesellschaft e.V. bekommen: Zum gemütlichen Kaffeetrinken mit Familie oder Freunden gehören für mich die „Ohrfeigen“, oder … Weiterlesen
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